Descubre cómo preparar la receta más tradicional del recetario español: el arroz con conejo. Un plato tradicional y típico de nuestras abuelas nutritivo y riquísimo. ¿Qué necesitamos para cocinar un ...

Ahora que tenemos distintas setas me gusta tomarlas de diferentes formas y una de nuestras preferidas en casa es con arroz. Aprovechando que casan muy bien con la carne de conejo he hecho este arroz ...

1. Ponemos a calentar un chorro de aceite en la paella mientras troceamos, sazonamos y pasamos por harina el conejo. 2. Freímos los trozos de conejo y cuando empiecen a dorarse, dejamos libre el ...

Limpiamos concienzudamente los caracoles. Para ello los ponemos bajo el agua fría en una olla con sal y removiéndolos constantemente, mientras vamos cambiando el agua hasta que dejen de soltar esa ...

Hay combinaciones que sorprenden desde el primer instante, y esta es una de ellas. El conejo, tan arraigado en la cocina tradicional, se encuentra aquí con el sabor tan único del curry y la fragancia ...

Cuando empieza a dar un poco de frío a la sombra, se inaugura la época del antojo por platos reconfortantes, de esos humeantes, que exigen soplar un poco la cuchara o el tenedor antes de que entren en ...

1. Dora el conejo en una paellera con un buen chorro de aceite de oliva. Salpimenta y cocina hasta que tome un color dorado por todos los lados. 2. Añade el ajo y el pimiento, sofríe unos minutos y ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Paso 1Poner una olla al fuego con los caracoles y abundante agua hasta que los cubra en su totalidad. Quitar con una espumadera la espuma que se irá formando en la superficie.. Añadir 2 hojas de ...