Mousse légère aux fruits rouges, un dessert frais, aérien et facile à préparer.

Envie d’un dessert frais, crémeux et irrésistible ? Découvrez le cheesecake sans cuisson imaginé par le célèbre chef Philippe Etchebest. Composé d’une base croustillante aux spéculoos et d’une mousse ...

Quand les températures grimpent, les desserts italiens misent sur la fraîcheur et les textures légères. Granités, panna cotta ou fruits parfumés au limoncello composent un été gourmand sans excès. Voi ...

Entre mousse de framboise acidulée et chocolat velouté, ce bavarois en couches promet un final de repas d’été aussi frais que ...

Quand l’après-midi s’étire sous la chaleur de juillet, les envies de dessert changent de tempo : on rêve de cuillères fraîches, de parfums fruités et d’un petit frisson chocolaté qui ne tombe jamais l ...

À l'occasion de la Journée internationale de la bière ce vendredi 6 août, nous avons sélectionné dix bières aux noms (très) ...

Après avoir fait carrière chez Auchan et dirigé Picard, Cathy Collart Geiger préside aujourd’hui Nicolas, la plus ancienne enseigne de cavistes de France, qu’elle a rebaptisée « Maison Nicolas » – ...

33 èmes Rencontres Guitare et Patrimoine : pour le guitariste Marco Tamayo, « je me rappelle de Sedan comme d’une très belle ...

Chaque année, le même phénomène se produit. Dès les premiers rayons persistants, Paris se tourne vers le sud. Les assiettes s’allègent, l’huile d’olive remplace les sauces d’hiver, les herbes fraîche.

La ganache au chocolat noir infusée à la truffe constitue sans doute l’application la plus connue. Le chocolat, lui-même ...

Le Vietnam est l'une des destinations les plus attrayantes pour les voyageurs français, saluant également la richesse et la ...