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アフレコ下手くそすぎてあせる笑ブルーベリーチーズケーキ餅【5号サイズ】〔材料〕 ①ブルーベリージャムブルーベリー120g グラニュー糖30g レモン汁小さじ1 ②レアチーズケーキビスケット100g 無塩バター50g クリームチーズ200g グラニュー糖60g プレーンヨーグルト100g レモン汁小さじ1 粉ゼラチン5g 水大さじ2(ゼラチン用) ③お餅白玉粉200g 砂糖60g 水300ml 着色料紫片栗粉適量〔下準備〕クリームチーズと生クリームは常温に戻しておく。〔作り方〕ブルーベリージャム 1、①の材料全部を弱火で煮詰める。 2、少しトロっとしたら冷ます。レアチーズケーキ 1、ビスケットをジップロックに入れて砕く。 2、レンジで溶かしたバターを入れて揉む。 3、型の底に隙間ができなように敷き詰める。 4、冷蔵庫で冷やす。 5、クリームチーズを柔らかくする。 6、グラニュー糖→ヨーグルト→レモン汁→生クリームの順番で加えて混ぜる。 7、ふやかしてレンチンしたゼラチンを加えて混ぜる。 8、ブルーベリージャムの3/4を加えて混ぜる。 9、型に流し込み、残りのジャムを

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